Wargata.com, Sulsel - Polres Enrekang menunjukkan kesiapan penuh dalam mendukung program Nasional Ketahanan Pangan melalui Optimalisasi Pekarangan Bergizi dan pemanfaatan komoditi Uwi Ungu sebagai bahan pangan alternatif.
Komitmen ini diwujudkan dengan kehadiran personel operator Gugus Tugas Ketahanan Pangan Polres Enrekang pada kegiatan Zoom Meeting Nasional bertajuk Optimalisasi Pekarangan Bergizi dan Pelatihan Keterampilan Melalui Pemanfaatan Komoditi Ubi Ungu, yang bertempat di ruang Biro SDM Mapolda Sulsel, Jum'at, (28/11/2025)
Dua personel Sat Binmas Polres Enrekang, BRIPDA A. Adlu Rahman, S.P., M.P dan BRIPDA A. Sabri Rusdi, S.Tr.P, hadir dalam kegiatan tersebut sebagai perwakilan gugus tugas.
Agenda ini dipimpin langsung oleh para pejabat utama Mabes Polri, di antaranya Karobinkar As SDM Polri, Brigjen Pol Langgeng Purnomo, S.I.K., M.H., dan Karowatpers As SDM Polri Brigjen Pol Budhi Herdi Susianto, S.H., S.I.K., M.Si, serta menghadirkan Ketua Umum PCTA Indonesia I Dewa Nyoman S. Harta.
Kegiatan itu juga diikuti unsur Polda Sulsel, termasuk Karo SDM Polda Sulsel Kombes Pol Aris Haryanto, S.I.K., S.Hum, jajaran Subdit Ditbinmas, serta Bakomsus Ketahanan Pangan.
Dalam pemaparannya, Brigjen Pol Langgeng Purnomo menegaskan bahwa program budidaya Uwi Ungu menjadi salah satu langkah strategis untuk meningkatkan ketahanan pangan Nasional sekaligus pendapatan personel Polri.
Beberapa poin penting yang disampaikan antara lain, Uwi Ungu ditetapkan sebagai alternatif pengganti tepung gandum, mengingat Indonesia masih bergantung pada impor gandum sejak Tahun 1970 hingga sekarang.
Polri diberi peran aktif dalam pengelolaan budidaya melalui konsep satu desa satu polisi, menjadikan desa percontohan pekarangan pangan bergizi sebagai pusat pengembangan komoditas Uwi Ungu.
Strategi besar pelaksanaan meliputi pendampingan dari hulu ke hilir (bibit, penanaman, panen, pengolahan), pembangunan teknologi penggilingan di skala desa, penguatan pemasaran offline digital, serta kolaborasi Polri,PCTA,Bhayangkari bersama pemerintah pusat dan daerah.
Menanggapi arahan nasional tersebut, Kapolres Enrekang, AKBP Hari Budiyanto, S.H., S.I.K., M.H., melalui Kasatgas ketahanan pangan menegaskan bahwa Polres Enrekang siap melaksanakan program sesuai timeline nasional, termasuk penanaman awal Uwi Ungu yang akan dimulai Desember 2025 hingga Februari 2026.
Kapolres juga mengapresiasi kehadiran operator gugus tugas dalam mengikuti kegiatan tersebut sebagai bentuk keseriusan Polres Enrekang mengamankan kebijakan ketahanan pangan nasional.
“Polres Enrekang siap menindaklanjuti arahan Mabes Polri. Program budidaya Uwi Ungu ini bukan hanya memperkuat ketahanan pangan nasional, tetapi juga membuka ruang bagi peningkatan ekonomi anggota dan masyarakat. Kami ingin memastikan implementasi berjalan efektif di tingkat Polres maupun Polsek,” Ungkap Kapolres Enrekang
AKBP Hari Budiyanto juga menekankan pentingnya monitoring berkelanjutan, pendataan lahan potensial, serta keterlibatan fungsi Binmas sebagai motor penggerak edukasi dan pemberdayaan masyarakat.
Dengan dukungan penuh jajaran Polda Sulsel, keikutsertaan PCTA Indonesia, serta kesiapan internal personel Polres Enrekang, program pemanfaatan Uwi Ungu berpotensi menjadi salah satu ikon ketahanan pangan di wilayah Kabupaten Enrekang.
Program ini diharapkan tidak hanya menjadi solusi pangan alternatif, namun juga menjadi peluang pemberdayaan ekonomi masyarakat, peningkatan keterampilan anggota, serta wujud nyata inovasi Polri hadir di tengah masyarakat, Pungkasnya.
Kegiatan Zoom Meeting berjalan aman, lancar, dan kondusif, menandai langkah awal pelaksanaan program strategis ini di seluruh Indonesia, termasuk Polres Enrekang yang siap bergerak cepat menindaklanjuti arahan pimpinan.
(MW/RL/AM)
